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1つのレシピが10のレパートリーに!クッキングコミュニケーター荒木のりこオリジナルの簡単で美味しいレシピを中心に「コラボ企画」「イベント出展」等のご案内


by 荒木のりこ

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ブロッコリーソース***nori★nori★kitchen(ノリノリキッチン)荒木のりこ特製レシピ***


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「ブロッコリーソース」

荒木のりこの簡単・楽しいお料理教室【nori・nori・kitchenノリノリキッチン】横浜・大倉山



# by arakinoriko | 2018-01-26 15:01

「ハニーマスタードチキンX'masソース(ブロッコリーソース&スパイシートマトソース)」***nori★nori★kitchen(ノリノリキッチン)荒木のりこ特製レシピ***

「ハニーマスタードチキンX\'masソース(ブロッコリーソース&スパイシートマトソース)」***nori★nori★kitchen(ノリノリキッチン)荒木のりこ特製レシピ***_c0361660_14231808.png

***nori★nori★kitchen(ノリノリキッチン)荒木のりこ特製レシピ***
「ハニーマスタードチキンX'masソース(ブロッコリーソース&スパイシートマトソース)」

荒木のりこの簡単・楽しいお料理教室【nori・nori・kitchenノリノリキッチン】横浜・大倉山



# by arakinoriko | 2018-01-25 14:55

「糸こんにゃく」と「しらたき」のちがい知ってますか?***nori★nori★kitchen(ノリノリキッチン)荒木のりこ特製レシピ***めももメモ

「糸こんにゃく」と「しらたき」のちがい知ってますか?***nori★nori★kitchen(ノリノリキッチン)荒木のりこ特製レシピ***めももメモ_c0361660_14230651.png
「糸こんにゃく」と「しらたき」は何がちがうんですか?という質問が生徒さんからありました。

【「糸こんにゃく」と「しらたき」の違い】
*糸こんにゃく…こんにゃくを細切りにした物
*しらたき…穴から細長く押し出した物

細長い形状は似ていますが、作り方の違いから形や食感に差があります。


さて、続けて「市販の皮は形以外に差があるのか?」という質問もでましたので、こちらもお答えします。
「糸こんにゃく」と「しらたき」のちがい知ってますか?***nori★nori★kitchen(ノリノリキッチン)荒木のりこ特製レシピ***めももメモ_c0361660_14225301.png
【市販の皮のちがい】
*ワンタンの皮…スープに入れてもふやけにくく、つるつるの食感。
*餃子の皮…焼いたらカリッとする。水餃子にするとふやける。
*シュウマイの皮…四角く若干薄い。
*春巻きの皮…揚げるとサクサク。

見た目の形だけでなく、材質にも違いがあるので用途で使い分けましょう。


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# by arakinoriko | 2018-01-24 14:54

絹さやのだし漬け***nori★nori★kitchen(ノリノリキッチン)荒木のりこ特製レシピ***

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荒木のりこの簡単・楽しいお料理教室【nori・nori・kitchen ノリノリキッチン】横浜・大倉山



# by arakinoriko | 2017-12-29 13:42

海老の下処理***nori★nori★kitchen(ノリノリキッチン)荒木のりこ特製レシピ***

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荒木のりこの簡単・楽しいお料理教室【nori・nori・kitchen ノリノリキッチン】横浜・大倉山



# by arakinoriko | 2017-12-29 13:36